收银与现金
收銀與現金
不出小票、跳過掃碼、抽換現金、離櫃不鎖等。
纽约地区餐饮与零售防损调查：发现流失，固定证据
紐約地區餐飲與零售防損調查：發現流失，固定證據
我们围绕 暗访/試客（Mystery Shopper）、POS/现金稽核、库存与酒水倒量、视频取证（依法） 与 员工访谈 提供合规的防损调查，帮助业主制止偷盗、违规折扣、私放客人与服务失当等问题。
我們圍繞 暗訪/試客（Mystery Shopper）、POS/現金稽核、庫存與酒水倒量、影像取證（依法） 與 員工訪談 提供合規的防損調查，協助業主制止偷竊、違規折扣、私放客人與服務失當等問題。
重要合规提示：仅在业主/管理方授权下开展；不进行非法窃听或未经许可的摄录；视频与音频取证遵循适用法律与店内政策。
重要合規提示：僅在業主/管理方授權下開展；不進行非法竊聽或未經許可的錄影錄音；取證遵循法規與店內政策。
常见流失/違規場景（示例）
常見流失/違規情境（示例）
库存与酒水
庫存與酒水
偷酒/多倒、未計量出杯、後場走私貨、報廢不入帳。
折扣与作废
折扣與作廢
私自折扣、假作廢單、重新開單轉移收益。
門禁與費用
門禁與費用
免費放人、免服務費/入場費、VIP 濫用。
服務與合規
服務與合規
酒駕風險、向醉客供酒、ID 未查驗、衛生與安全隱患。
工作紀律
工作紀律
上班社交摸魚、遲到早退、未按流程收尾。
我们能做什么（合规服务）
我們能做什麼（合規服務）
暗访/試客
暗訪/試客
標準化觀察清單：小票/點單、倒量、ID 查驗、服務規範等。
POS/现金稽核
POS/現金稽核
對單、作廢/折扣分析、時段異常、收銀抽查（業主授權）。
库存抽盘
庫存抽盤
高風險 SKU 盤點、酒水倒量與理論耗用比對。
视频证据整理
影像證據整理
在合法與許可前提下調閱店內監控並固化證據。
员工访谈
員工訪談
非對抗式談話、證詞收集與合規紀錄。
防损制度优化
防損制度優化
SOP/權限矩陣/酒水管理/隨機抽查機制設計。
合作流程
合作流程
① 初步咨询
界定目標門店/時段/品類與風險點。
② 授权与方案
簽署授權/保密與店內允許的紀錄方式；制定試客腳本。
③ 行动与取证
多時段觀察、POS/現金對賬、庫存抽盤，重點留痕。
④ 报告与整改
提交影像與書面報告、責任歸因與整改建議；可復查。
合规边界与隐私保护
合規邊界與隱私保護
我们坚持
我們堅持
僅在業主/管理方授權下開展；遵守州/聯邦法律與店內政策；不從事非法竊聽與未經許可的拍錄。
僅在業主/管理方授權下開展；遵守州/聯邦法規與店內政策；不從事非法竊聽與未經許可之錄影。
你需要准备
你需要準備
門店清單、POS 權限說明、當前 SOP、問題樣本（如小票/監控時間點）與聯絡窗口。
門店清單、POS 權限說明、當前 SOP、問題樣本（如小票/監控時間點）與聯絡窗口。
FAQ
是否会通知员工？
是否會通知員工？
可與管理層協商：匿名暗訪或限定範圍知情；以合規與效果為優先。
可與管理層協商：匿名暗訪或限定範圍知情；以合規與效果為優先。
结果可用于解雇或报警吗？
結果可用於解雇或報警嗎？
我們提供事實與影像材料；具體法律行動請由律師與人力部門依規定處理。
我們提供事實與影像資料；具體法律行動請由律師與人資依規定處理。
是否会影响正常经营？
是否會影響正常營運？
暗訪以顧客視角進行，不干擾營運；盤點/對賬則與管理層協作在閒時進行。
暗訪以顧客視角進行，不干擾營運；盤點/對帳與管理層協作在離峰時段進行。
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